Obiettivo nazionale/ regionale di Educazione Continua in Medicina a cui fa riferimento l’attività Formativa:
3 DOCUMENTAZIONE CLINICA. PERCORSI CLINICO-ASSISTENZIALI
DIAGNOSTICI E RIABILITATIVI, PROFILI DI ASSISTENZA – PROFILI DI CURA

Razionale: 
Perché parlare di svezzamento o meglio di alimentazione complementare ancora oggi?

Le nuove conoscenze di epigenetica, di programming e tracking ci dicono che quanto i Pediatri di Famiglia consigliano fra i 6 mesi e due anni influenzerà anche la salute dei futuri adulti.
L’alimentazione è l’unione di due parti una nutrizionale ed una psico-affettiva che devono essere conosciute e messe in pratica insieme sia dal pediatra che dalla famiglia.

Lo svezzamento è profondamente influenzato dalle abitudini e dalla cultura del posto in cui si vive, ma le recenti evidenze scientifiche devono sempre essere alla base delle scelte con il rispetto del diritto alla salute dei bambini.

Sino a pochi anni addietro le raccomandazioni di introduzione dei cibi solidi fra i lattanti allattati al seno e quelli con formula non differivano fra loro, ma questo comportamento non considerava la profonda e forte differenza fra il latte umano e le formule in commercio.

E’ riconosciuto che l’alimentazione dei primi 1000 giorni di vita influenzerà la salute fino all’età adulta e quindi dobbiamo essere particolarmente accurati quando diamo delle indicazioni per
l’alimentazione complementare.

La Dieta Mediterranea è riconosciuta essere il miglior modello alimentare per la prevenzione di malattie cronico-degenerative come le malattie cardiovascolari, il diabete, l’obesità e il cancro.
E’ pertanto molto importante sostenere e insegnare ai genitori una corretta alimentazione ed avvicinarli alla dieta mediterranea fin dalle prime epoche della vita dei loro bimbi. Attraverso l’alimentazione complementare arriveranno messaggi educativi ad interi nuclei familiari che potranno rivedere i propri comportamenti a tavola e il pediatra di famiglia è la figura chiave dell’intero percorso educativo.

Obiettivo generale:
Aggiornare sulle migliori evidenze scientifiche in tema di Alimentazione Complementare (AC) Favorire il processo decisionale per le indicazioni ad una appropriata Alimentazione Complementare nei primi due anni di vita.

8.15-8.30 Registrazione dei partecipanti

8.30 8.45 Introduzione Marta Betta segretario FIMP Trento

8.45-9.00 Saluto delle Autorità:
Presidente Ordine dei Medici: dott. Marco Ioppi
Assessore Salute e politiche sociali: Stefania Segnana 
Direttore generale APSS: dott. Paolo Bordon
Direttore integrazione ospedale – territorio: dott. Arrigo Andrenacci 

Moderatori L. Filippi – L. Pellegrini

9.00-9.15 Storia e definizione di “Alimentazione Complementare” (AC)
A. Vania – M. Caroli

9.15-10.00 Fabbisogni nutrizionali 6-24 mesi: perché sono imprescindibili
A. Vania – M. Caroli

10.00-10.30 Sviluppo del gusto e della masticazione
M. Caroli – A. Vania

10.30-11.00 DISCUSSIONE IN PLENARIA

11.00-11.15 INTERVALLO

Moderatori S. Valandro – G. Morbin

11.15-11.35 Timing di inizio dell’AC: quei 60 giorni di nessuno
A. Vania – M. Caroli

11.35–12.10 Differenze di approccio all’AC nel bambino a LM e nel bambino
Formula: un’ipotesi possibile 
M. Caroli – A. Vania

12.10-12.40 Aspetti relazionali dell’AC
M. Caroli – A. Vania

Relazioni affettive e strumenti di educazione parentali nell’attuazione dell’AC 

12.40-13.00 DISCUSSIONE IN PLENARIA

13.00 Esercitazioni pratiche degli aspetti pregnanti della dieta mediterranea.
Le principali proposte alimentari per l’alimentazione del bambino e della sua famiglia.
M.Caroli, R. de Franchis, M. Doria, A.Vania.

Moderatore: M. Betta

14.00-14.40 La dieta mediterranea come modello ottimale di alimentazione.
R. de Franchis – M. Caroli

14.40-15.30 Alimentazione Complementare e sue declinazioni
M. Doria – M. Caroli

AC Responsiva, AC a Richiesta, Baby-Led Weaning: effetti a breve ed a lungo termine

15.30-16.00 Quali indicazioni per i genitori? Esempi di schede informative
M. Caroli-R. de Franchis- A.Vania 

16.00-16.15- DISCUSSIONE IN PLENARIA 

16.15-16.45 Alimenti industriali, biologici e preparati in casa
A. Vania 

16.45-17.15 Alimentazione Complementare disuguaglianze sociali e marketing
M. Caroli

17.15-17.45 Esperienze del gruppo nutrizione Fimp Napoli 
M. Caroli – R. de Franchis

17.45-18.00 QUESTIONARIO DI APPRENDIMENTO E CHIUSURA LAVORI

Relazioni affettive e strumenti di educazione parentali nell’attuazione dell’AC 

12.40-13.00 DISCUSSIONE IN PLENARIA

13.00 Esercitazioni pratiche degli aspetti pregnanti della dieta mediterranea. Le principali proposte alimentari per l’alimentazione del bambino e della sua famiglia.
M.Caroli, R. de Franchis, M. Doria, A.Vania.

Moderatori: M. Betta, S. Valandro e G. Morbin

14.00-14.40 La dieta mediterranea come modello ottimale di alimentazione.
R. de Franchis – M. Caroli

14.40-15.30 Alimentazione Complementare e sue declinazioni
M. Doria – M. Caroli

AC Responsiva, AC a Richiesta, Baby-Led Weaning: effetti a breve ed a lungo termine

15.30-16.00 Quali indicazioni per i genitori? Esempi di schede informative
M. Caroli-R. de Franchis- A.Vania 

16.00-16.15- DISCUSSIONE IN PLENARIA
Moderatori: L. Filippi e L. Pellegrini 

16.15-16.45 Alimenti industriali, biologici e preparati in casa
A. Vania 

16.45-17.15 Alimentazione Complementare disuguaglianze sociali e marketing 
M. Caroli

17.15-17.45 Esperienze del gruppo nutrizione Fimp Napoli
M. Caroli – R. de Franchis

17.45-18.00 QUESTIONARIO DI APPRENDIMENTO E CHIUSURA LAVORI

Margherita Caroli:
Specialista in Pediatria e Scienza dell’Alimentazione, PhD in Nutrizione dell’Età Evolutiva – Francavilla Fontana –

Andrea Vania:
Responsabile Centro Dietologia e Nutrizione Ped. Policlinico Umberto I e Univ. Sapienza – Roma –

Raffaella de Franchis:
Specialista in Pediatria asl Napoli 1 coordinatrice del gruppo di lavoro Dieta Mediterranea

Mattia Doria:
Segretario Nazionale allle Attività Scientifiche ed Etiche della Federazione Italiana Medici Pediatri (FIMP) Chioggia VE

Marta Betta   
Pediatra di Famiglia Trento

Leopoldo Pellegrini   
Pediatra di Famiglia Trento

Guido Morbin 
Pediatra di Famiglia Trento

Silvia Valandro   
Pediatra di Famiglia Trento